1、

有调查显示，不规律的作息和饮食，导致32%的白领存在肠胃、肝脏等消化系统问题；压力过大、经常三餐不定时者，发生大肠癌的危险是正常人群的2~3倍。

时而过饱：一定时间内，大量的食物进入消化道，胃肠道的压力较大；

时而过饿：胃肠道长时间未得到食物消化，胃肠道的上皮会萎缩。

长此以往，肠道免疫屏障功能下降，防癌抗癌的能力就大大下降。

缺乏膳食纤维：膳食纤维吸水后膨胀，润滑肠道，以粪便的形式裹着肠道毒素排出体外，不给身体留下热量。如果缺乏膳食纤维，粪便在肠道内停留时间会延长，造成肠道对废物再次吸收，长此以往，患大肠癌的概率将大大增高。

中国的气候使得中国人形成了以植物性食物为主、动物性食物为辅的饮食结构和饮食文化，我们的肠胃早就习惯了素食。

近年间，荤腥“鸠占鹊巢”成为主角。一旦摄入的肉类超过人体的需求，多余的营养物质就成为细菌的温床。在细菌的作用下，肉类中富含的蛋白质、脂肪等物质迅速腐败，产生对健康极有危害的物质。肠黏膜长期遭受有害物质的“熏染”，一旦走上“歧途”，就会发生恶变。

不少年轻人在办公室久坐、家里宅、出门以车代步，这也是结直肠癌形成的原因之一。

长期缺少运动，肠道蠕动会减慢，粪便中的有害成分，包括致癌物，会在结肠内滞留并刺激肠黏膜；再加上久坐者腹腔、盆腔、腰部血液循环不畅，可导致肠道免疫屏障功能下降———这些都增加了结肠癌的发病危险。

经常性便秘也可能是中老年人患结肠癌的主要因素之一。便秘使排泄物在大肠内停留的时间长，结肠过多地吸收排泄物中的致癌物质；长期便秘，可诱发肠癌。

大肠息肉、大肠腺瘤、溃疡性结肠炎患者，大肠癌发病率明显增加。通过普查与随访，尽早治疗，可降低大肠癌的发病率、死亡率。

无论是油煎、烟熏还是火烤，烹调温度都很高。高温虽然催生了食物特殊的风味，但同时也催生了大量对健康有害的致畸、致突变物质。偶尔接触这些物质，并不会产生明显危害；若长此以往，情况就难以预料了。

 食品腌制过程中可出现维生素B2、维生素C、维生素E、矿物质等营养物质的缺失，而亚硝酸盐、胺类物质等致癌物质会聚集增加。

研究表明，补充维生素A、C、E能使腺瘤患者的结肠上皮过度增生转化为正常，结直肠癌的发病相对危险度降低；研究也发现，大肠癌的死亡率与当地膳食硒摄取量及土壤硒含量呈负相关，叶酸能减少大肠癌的发病。

烟草燃烧能够产生很多致癌物质，有一些物质会留置在胡须、嘴唇、口腔里，通过食物进入消化道，长期可能导致基因突变，产生癌变。因此认为，吸烟也是诱发大肠癌的危险因素。